Exaustor para cozinha industrial

Cotidiano e Bem-estar

14/11/2013

Ao se cozinhar, é lançado no ambiente além de odores e fumaça, muito calor, espalhando-se por todos os cômodos da casa tornando o ambiente desagradável para todos. Por isso, além de uma disposição adequada das janelas da cozinha, é importante possuir um sistema de exaustor, principalmente se a cozinha é industrial.

A função do exaustor é transportar o ar quente para fora, melhorando assim a qualidade do ar do ambiente, ele é instalado em média a 2,5 metros do chão ou na cobertura ou telhado, sem necessitar qualquer alteração na estrutura escolhida. É composto basicamente por um motor com hélice que, ao ser ligado, impulsiona o ar quente concentrado no alto para fora do ambiente.

Os exaustores mais utilizados para fins industriais são os que possuem pás arqueadas para frente e os com pás arqueadas para trás. Esses exaustores além de muito eficientes, não produzem nenhum tipo de ruído ou vibrações.