Lipídios

Fisioterapia

18/01/2013

Os lipídios  apresentam uma estrutura caracterizada por parte  hidrofílica e outra hidrofóbica, em sua composição contém carbono ( C ), Oxigênio ( O ) e hidrogênio ( H ). O lipídio serve como reserva energética pois seu acúmulo é denominado Gordura para os animeis e Óleo para as plantas.

Como já comentado os lipídios contem sua parte hidrofílica e outra hidrofóbica isso quer dizer que parte tem tolerância a água e a outra não, dado a essa característica sua evolução foi algo genial, o seu agrupamento formou a primeira membrana chamada MICELLE.

A Micelle com sua estrutura conseguiu organizar os lipídios de forma  que sua parte  hidrofílica  ( Gosta de água ), ficasse em contato com a água e sua parte hidrofóbica também se beneficiasse pois encontrava-se impermeável. Entretanto a Micelle necessitava se alimentar, ai deu-se sua evolução denominada assim a estrutura evoluída de Bicamada Lipídica.

A bicamada Lipídica surgiu pela simples necessidade de alimentação da Micelle, contudo a bicamada ainda sim continuou a beneficiar a parte hidrofílica e  a hidrofóbica dos lipídios, a única diferença nessa evolução é que em seu interior era composto de primeiramente uma camada hidrofílica que funcionava como um tipo de reservatório, de uma camada hidrofóbica e outra camada novamente hidrofílica. Podemos assim chamar essa bicamada de "Organismo".