Secretaria de Saúde de São Paulo oferece alimentação antioxidante

Deve-se ter uma alimentação equilibrada e saudável

Nutrição

15/01/2010

Para combater o envelhecimento e os problemas causados pelos radicais livres, a Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo, reformulou seu cardápio, oferecendo uma lista de alimentos antioxidantes.

A Secretaria explica que consumir alimentos em suficiência com vitaminas A, C e E, contribui de forma significativa para o desenvolvimento de radicais livres, que causam o mau funcionamento do corpo.

Segundo a tutora do Portal Educação, Ana Paula Leão Rossi, assim como a deficiência de vitaminas pode causar problemas à saúde, a ingestão em doses maiores do que a recomendada também pode causar malefícios.

Alimentos como ovos, abacate, brócolis, cenoura, batata-doce, abóbora, entre outros, são importantes combatentes dos radicais livres, prevenindo o envelhecimento. No entanto, deve-se ter uma alimentação equilibrada e saudável para que esses nutrientes tenham efeito benéfico em nosso organismo.

“Um profissional capacitado irá oferecer todas as informações necessárias para que a combinação de uma alimentação balanceada e a ingestão de nutrientes antioxidantes auxilie no combate ao envelhecimento”, diz a tutora.

Esta apresentação reflete a opinião pessoal do autor sobre o tema, podendo não refletir a posição oficial do Portal Educação.

por Colunista Portal - Educação

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