A relação entre maxila e mandíbula é mantida através da articulação do processo condilar da mandíbula com a fossa glenóide do osso temporal. Essa articulação, denominada temporomandibular (ATM) é do tipo sinovial, com características peculiares que permitem os movimentos complexos associados à mastigação. A ATM é formada por uma cápsula delimitada por uma membrana sinovial e é dividida em dois compartimentos por um disco móvel especializado (TEN CATE, 2000).
Aspectos biomecânicos
O sistema mastigatório é a unidade funcional do corpo responsável direta ou indiretamente por: mastigar, falar, engolir, paladar e respirar. "O sistema estomatognático identifica um conjunto de estruturas orais que desempenham funções comuns, tendo como característica constante à participação da mandíbula. É composto pelo tecido ósseo, dentes, músculos, nervos e vasos que se relacionam de forma complexa, apesar de apresentarem biologia e estrutura funcional própria, adaptadas a funções específicas" (DOUGLAS, 2002).
A oclusão é o relacionamento estático e dinâmico entre todos os componentes do sistema mastigatório na função normal, na disfunção e parafunção, incluindo as características morfológicas e funcionais das superfícies contactantes dos dentes oposto, a articulação temporomandibular, o sistema neuromuscular, deglutição e mastigação (MORAES e ASSIS, 1996; DOUGLAS, 2002).
Mastigação
A mastigação é definida como o ato de mastigar alimentos. Ela representa o estágio inicial da digestão, quando o alimento é dividido em pequenos pedaços para facilitar a deglutição. Para isso utiliza músculos, dentes, estruturas periodontais, lábios, língua, palato e glândulas salivares. É uma atividade funcional que é automática e praticamente involuntária, porém pode ser controlada voluntariamente se assim desejarmos (MORAES e ASSIS, 1996; DOUGLAS, 2002).
Periodonto X Forças Oclusais
O periodonto compreende os seguintes tecidos: gengiva, ligamento periodontal, cemento radicular e processo alveolar. A principal função do periodonto é inserir o dente no tecido ósseo dos maxilares e manter a integridade da superfície da mucosa mastigatória da cavidade oral. Esses tecidos em conjunto formam um tecido especializado em uma ligação fibrosa denominada gonfose. Receptores periodontais estão envolvidos em mecanismos motores acurados para controlar a mordida e mastigação (MORAES e ASSIS, 1996; DOUGLAS, 2002).
Deglutição
A deglutição é uma série de contrações musculares coordenadas que move o bolo alimentar da cavidade oral através do esôfago até o estômago. Durante a deglutição os lábios se fecham, selando a cavidade oral, e os dentes são levados até a sua posição de máxima intercuspidação estabilizando a mandíbula (MORAES e ASSIS, 1996; DOUGLAS, 2002).
Esta apresentação reflete a opinião pessoal do autor sobre o tema, podendo não refletir a posição oficial do Portal Educação.
por Colunista Portal - Educação
O Portal Educação possui uma equipe focada no trabalho de curadoria de conteúdo. Artigos em diversas áreas do conhecimento são produzidos e disponibilizados para profissionais, acadêmicos e interessados em adquirir conhecimento qualificado. O departamento de Conteúdo e Comunicação leva ao leitor informações de alto nível, recebidas e publicadas de colunistas externos e internos.
UOL CURSOS TECNOLOGIA EDUCACIONAL LTDA, com sede na cidade de São Paulo, SP, na Alameda Barão de Limeira, 425, 7º andar - Santa Cecília CEP 01202-001 CNPJ: 17.543.049/0001-93