Caminhada - 12 dicas para boa alimentação e cuidados com a natureza

Turismo e Hotelaria

16/07/2014

Nos últimos anos a nutrição tem sido alvo de crescente interesse não somente por atletas, mas também por praticantes amadores de atividades físicas, cada vez mais conscientes dos benefícios à saúde que uma alimentação adequada pode trazer quando associada a uma prática esportiva, como uma caminhada na natureza.

Para uma simples caminhada em trilhas e ambientes naturais o praticante necessita de uma alimentação balanceada e completa, com nutrientes necessários para que o organismo realize suas funções de crescimento, reparo e manutenção dos tecidos, além de favorecer o armazenamento de energia no corpo, retardo da fadiga muscular, funcionamento das vias metabólicas e também, auxilio na recuperação de lesões e traumas.

No entanto, numa caminhada ou em qualquer outra atividade em ambientes naturais, tão importante quanto à alimentação do praticante, é o cuidado com a natureza. A presença do praticante deve ser a mais discreta possível, a fim de garantir a integridade do ambiente e não impactar a vida selvagem do local. Alinhando a alimentação segura e saudável na prática da caminhada, junto a atitudes conscientes e de mínimos impactos ao ecossistema, seguem 12 dicas e sugestões para preservar as riquezas destas atividades para as gerações futuras da humanidade:

1. Uma boa alimentação antes da atividade, balanceada e rica em nutrientes, como: carboidratos, proteínas, vitaminas e sais minerais. Atento para que seja uma alimentação leve e de fácil digestão. Ex.: leite e derivados, ovos, iogurtes, frutas e grãos;

2. É seguro e prático o transporte de alimentos em recipientes com tampa (tape were). Ex.: sanduíches naturais, purê de batatas, dentre outros;

3. Não é higiênico o transporte de alimentos em contato com equipamentos, roupas e calçados, principalmente se estiverem sujos;

4. Transportar alimentos semi-perecíveis, em menor quantidade possível, com menores dimensões em tamanho, menos peso e com um alto grau de nutrientes. O principal objetivo é que os alimentos suportem a exposição ao calor excessivo e ao longo período fora de uma refrigeração adequada, a fim de não correr o risco dos alimentos se estragarem e também, aumentar seu rendimento físico na atividade por transportar menos peso e volume. Os principais exemplos de alimentação são: sopas desidratadas, biscoitos, barras de cereais, frutas secas, sanduíches naturais, algumas frutas como maçã e banana, dentre outros;

5. O consumo de líquidos é de extrema importância para uma prática segura e tranquila da caminhada;

6. Evite o consumo de bebidas alcoólicas antes e durante a atividade. A ingestão do álcool compromete o desenvolvimento físico e psicológico do praticante;

7. Ingira isotônico, pois eliminará a necessidade da ingestão do potássio encontrado na banana, por exemplo, e logo diminuirá o peso da mochila;

8. Evite o consumo de alimentos de difícil digestão, pois parte da energia guardada para a atividade será gasta na digestão dos mesmos, causando indisposição e sonolência para o praticante durante a atividade. Ex.: Feijoada e outros alimentos gordurosos;

9. Procure evitar alimentos tipo bolos, chocolates e doces em geral, pois causam um aumento da resposta insulínica e acabam reduzindo a disponibilidade de glicose sanguínea, reduzindo assim o desempenho. Sugestão: durante o exercício, o consumo de glicose pode ser feito através de frutas secas ou in natura;

10. Não deixe vestígios de sua alimentação na natureza, leve todo o lixo de volta e se possível recolha todo o lixo encontrado;

11. Não urine ou defeque no raio de 100 metros de rios ou vales. E se tiver a necessidade de defecar, é preciso que cave um buraco de aproximadamente um palmo e enterre os dejetos ao final;

12. Procure sempre pisar em trilhas marcadas. Nunca abra novas trilhas.

A prática de uma atividade física, uma boa alimentação e o contato consciente com a natureza, são três fatores importantes para o ser humano obter uma excelente qualidade de vida e desfrutar excelentes passeios por lugares incríveis. Boas caminhadas!